亀岡盆地を囲む山々で日本一を誇る極上の松茸を生産してきた赤松独特の赤身部分を探集し、年輪の神秘的な模様と形を羽に見立て頭、顔、くちばしをのみと小刃を使い独自の技法で彫り上げています。材質の個性を活かし、羽部分は古木の自然な色合いを残し彫り上げる部分は芯の艶やかな赤身の持つ琥珀色の光沢があります。